Réception à Dieppe

Un modèle d'accueil

    Au retour de ce long périple à Dieppe où les éléments se sont déchaînés mais furent effacés par un accueil à nulle autre pareil, il me parait judicieux de présenter un autre aspect typique de notre sport : la Réception d'après match.

    Les petits plats dans les grands ou des plateaux vides pour des ventre affamés, la réception balaie tout le spectre du faste ou des mesquineries, du tape à l'œil ou de la restriction, de la véritable générosité dieppoise ou des égoïsmes à garder secrets.

    Si les aventures d'Astérix et d'Obélix, après des vicissitudes nombreuses et quelques salades de phalanges finissent toujours par un somptueux banquet, les joutes rugbystiques s'achèvent toutes autour d'un buffet dressé dans le club house du club hôte.

    Dans cet univers de la réception, nous croisons une très grande variété de situations qui en disent bien plus long sur le club visité que les quelques impressions fugaces laissées par le terrain.

    Il y a la table cirée où trônent des plats simples, rustiques, locaux. Quelques bonnes bouteilles viennent réjouir le gourmet et le bar accueille avec bonheur les plus gourmands.
    Il y a des nappes trop blanches avec des plats d'apparat. L'œil est mieux servi que le palais. L'abondance est une rareté et l'espérance de vie de cette réception peu élevée.
    Il y a le buffet qui ne survit pas au passage des réservistes, toujours et c'est normal, les premiers arrivés.
    Il y a les mets qu'on abandonne sur la table, le doute s'insinue sur la fraîcheur ou l'hygiène.
    Et il y a la réception de Dieppe : abondante et succulente. Variée avec l'inévitable charcuterie mais aussi les sucres lents, la mayonnaise encore mais aussi les cornichons, les laitages et chose rare en Ovalie des pâtisseries à profusion. Tout présenté avec amour et esthétique et arrosé d'un cidre brut qui nous change tant des rouges qui ne tâchent pas que les nappes !
A notre départ, le buffet ne sera pas épuisé ; une condition physique bien rare de nos jours ...

    La réception c'est encore l'occasion de comprendre bien des choses sur la micro société que constitue un club de Rugby.

    Il y a des endroits où la plèbe des joueurs et supporters encartés a droit à un buffet de second ordre alors que les cravatés et les par-dessus, les pourvoyeurs et les décideurs sont en autre lieu avec des verres à pied et l'AOC estampillé, des plats dressés comme des tableaux et parfois la serveuse accréditée. Un Cerbère à la porte trie le bon grain de l'ivraie.

    A Dieppe point de différence entre les deux lieux. La petite pièce n'a d'autre fonction que de pouvoir échanger entre dirigeants pour évoquer dans le calme des problèmes spécifiques à la fonction une fois que les joutes oratoires entre l'arbitre et les entraîneurs se sont éteintes fautes d'arguments honnêtes !

    Ailleurs, il n'y a que la table commune. Tous le monde se retrouve pour partager la tranche de jambon et l'allocution présidentielle.

    Qu'importe ces petites différences puisque tout finira par des chansons quand l'accueil est de qualité. C'est à ça qu'on peut apprécier la chaleur humaine qui émane d'une association qui reçoit sans ostentation, avec la simplicité qui sied à notre sport et que certains clubs qui ont franchi quelques échelons fédéraux ont perdu de vue.
    
Convivialemement vôtre. BR