Leçon d'histoire locale

À ne pas confier aux thuriféraires et porteurs d'oriflammes

La pucelle.

Loin de prétendre boucher ce port ligérien

Elle a jadis sauvé la cité encerclée

Remontant le courant en dépit des vauriens

Ces maudits Anglois qui voulaient nous affamer

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Suivant l'appel immuable de son espèce

Elle surgit du ponant comme par miracle

Quand dans le même instant, telle une déesse

Au Levant entra la bergère des oracles

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La première couverte de fines écailles

Se lança à l'assaut d'un violent courant

La seconde protégée par sa côte de maille

Contre l'ennemi se porta en chevauchant

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Toutes deux parées du sobriquet de pucelle

Firent triomphale entrée dans la grande Histoire

Le peuple reconnaissant offrit à l'une d'elle

Sacrifice de cette autre venue par la Loire

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Le temps passa et longtemps la noble cité

Se souvint de cet épisode halieutique

L'évêque offrant en repas aux déshérites

Un plat d'alose en leur chantant des cantiques

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Puis les bourgeois oublièrent la jumelle

Ce beau poisson aux trop nombreuses arêtes

Qui pour les humbles se confondait à icelle

Offrande sacrée au rang d'apophorète

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Dans un honteux et ultime sacrilège

Baptisèrent Sardine une vilaine guinguette

Un blasphème tout autant qu'un sortilège

Pour de fort mauvais diables en goguette

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L'estaminet frappé du sceau de l'infamie

Acheva l'aventure on devait s'en douter

Sombrant sous la colère d'une Loire en furie

Dont la légende avait été outragée

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Notre alose, son honneur restitué

Empruntera derechef le fleuve royal

Pour honorer l'héroïne de la cité

Lors d'un humble et respectueux banquet frugal

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